Hiriart – Valcerracín
Hiriart Clarete
Elaborado de la forma tradicional del clarete de Cigales mezclando uvas blancas y tintas – tempranillo, garnacha, verdejo y cabernet sauvignon-. Un vino joven de color frambuesa con notas a fruta roja fresca.
Valcerracín Selección Limitada Rosado
Vino rosa pálido de la D.O. Cigales elaborado con la variedad tempranillo con crianza de cinco meses sobre lías. Intensidad alta en nariz: frutos rojos y aromas florales y de acidez media-alta.
Valcerracín Selección Limitada Garnacha Gris fermentado en barrica
La Garnacha Gris es una variedad minoritaria en Cigales de maduración tardía y racimo compacto. En la añada 2023 apostamos por esta variedad para elaborarla por separado como blanco. El resultado es un vino con notas cítricas y una alta acidez.
Valcerracín Selección Limitada Tempranillo fermentado en barrica
Vino elaborado con la variedad tempranillo de la Denominación de Origen Cigales. Prensado con mosto yema que llevamos a las barricas de 400 litros en las cuales fermenta durante 9 meses.