Hiriart – Valcerracín
Hiriart Clarete
Виготовлений у традиційній манері кларету з Сігалеса шляхом змішування білих і червоних сортів винограду — темпранільо, гарнача, вердехо і каберне совіньон. Молоде вино малинового кольору з нотками свіжих червоних фруктів.
Valcerracín Обмежена серія Росадо
Блідо-рожеве вино з регіону Cigales, виготовлене з сорту винограду Темпранільо, витримане протягом п’яти місяців на осаді. Висока інтенсивність аромату: червоні фрукти, квіткові ноти та середньо-висока кислотність.
Valcerracín Обмежена серія Гарнача Гріс, ферментований у бочках
Гарнача Гріс — це рідкісний сорт винограду в регіоні Сігалес, який пізно дозріває і має компактні грона. У врожаї 2023 року ми вирішили виготовити з цього сорту окреме біле вино. В результаті отримали вино з цитрусовими нотками і високою кислотністю.
Valcerracín Обмежена серія Темпранільо, ферментований у бочках
Вино, виготовлене з сорту Темпранільо з регіону Cigales. Пресоване з молодого сусла, яке ми переливаємо в 400-літрові бочки, де воно ферментує протягом 9 місяців.