Iluminado
Загальна філософія всіх наших вин Vinos de La Luz пов’язана з висотою і тим, що виноградники, на яких ми вирощуємо наш виноград, знаходяться ближче до сонячного світла. Загальне виробництво Iluminado Vinos de La Luz в кожній країні складає 3500 пронумерованих пляшок, і кожне вино є моносортовим, отриманим із винограду наших історичних виноградників, розташованих у провідних виноробних регіонах: Рібера-дель-Дуеро Пеньяф’єль в Іспанії; Долина Уко Мендоса в Аргентині; Тоскана Сієна в Італії.
Вино Iluminado Vinos de La Luz було задумано і створено, щоб мати довге життя, яке набагато переживе своїх творців.
Долина Уко
Виноград сорту Мальбек, вирощений унікальній місцевості Альтаміра, перетворюється на вино після довготривалої мацерації для збереження максимальної інтеграції кожної ягоди. Під час ферментації температура утримується на рівні не вище 28°C. Вино витримується в 160-літрових бочках виготовлених із французького дуба протягом 12 місяців, а потім «відпочиває» ще 12 місяців в пляшці перш ніж потрапити до Вашого столу. Виноградники, на яких вирощується виноград для цього вина, були висаджені іммігрантами, які прибули в Аргентину на початку ХХ століття.
В провинции Мендоса расположен винодельческий регион Долина Уко. Здесь применяют формировку по типу Гюйо для винограда, произрастающего на богатых наносных почвах на высоте 1100 метров над уровнем моря у подножия Анд.
Рібера-дель-Дуеро
Це вино виготовлене звинограду вирощеного на старих лозах на висоті 762 метра над рівнем моря, Відмінною характеристикою цього виноробного регіону, розташованого вздовж річки Дуеро в Іспанії, стали темно-червоні ґрунти з високим вмістом заліза і найбільш континентальний клімат в Європі..
Сорт темпранільо має давню історію. Він вирощувався іберійським народом ще до того, як півострів був колонізований Римською імперією більше 2000 років тому.
Тоскана
У підніжжя гори Монте-Аміата, на висоті 420 метрів над рівнем моря, вирощується виноград сорту Санджовезе , який надає вину Iluminado Vinos de La Luz неповторний смак. Кам’янисті та цілинні ґрунти, а також самобутність та традиції містечка Монтальчіно, розташованого в найкрасивішій долині Тоскана, знайшли своє відображення в цьому вині.
